Закуска из чечевицы с чесноком
Ингредиенты
1 1/2 стакана чечевицы, 4-5 ст. ложек подсолнечного масла, 1-2 головки чеснока, лимонный сок, веточка чабреца, рубленая пряная зелень, соль.
Способ приготовления
- Предварительно замоченную чечевицу промыть и варить в кастрюле с 6 —7 стаканами воды в течение 1 часа так, чтобы к концу варки осталось немного жидкости. Чеснок очистить, мелко нарезать
- В процессе варки чечевицу посолить, добавить подсолнечное масло, мелко нарезанный чеснок, лимонный сок и веточку чабреца.
- Снять кастрюлю с чечевицей с огня, переложить кушанье в миску, охладить и подать к столу, посыпав рубленой пряной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы кромки ковра, лежащего на полу, не загибались и не трепались, возьмите клей БФ-6 и с обратной стороны ковра по всему периметру приклейте тесьму шириной 20 мм. Эта нехитрая операция намного продлит жизнь вашему ковру.