Салат из соевых бобов и сельдерея

Ингредиенты

200 г вареных соевых бобов, 200 г черешков сельдерея, 1/2 стакана тертого сыра, 1/2 стакана сметаны, черный перец молотый, соль.

Способ приготовления

  1. У черешков сельдерея срезать зелень. Черешки нарезать кусочками, зелень нашинковать.
  2. Выложить вареные соевые бобы в салатник, добавить черешки сельдерея. Заправить сыром, сметаной, перцем и солью, хорошо перемешать. Посыпать зеленью сельдерея.

Оставить отзыв

Совет еще

Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.