Лопаточки фасоли, запеченные с пряной зеленью (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
400 г лопаточек стручковой фасоли, 1 кочанный салат, 1 яйцо, 3 ст. ложки молока, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 стебля зеленого лука, по 2 веточки петрушки, тимьяна, чабера, соль.
Способ приготовления
- Молодые лопаточки стручковой фасоли вымыть и нарезать соломкой. Затем сварить ее в кастрюле с кипящей подсоленной водой. После этого воду слить. Фасоль слегка обсушить.
- Нашинковать вымытые салат, зеленый лук, петрушку, тимьян, чабер. Слегка обжарить их на масле. Соединить с вареными лопаточками фасоли, перемешать, выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом,
- Залить смешанным с молоком яйцом, сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
- Запекать приготовленную зеленую массу в духовке при температуре 160—180 °C в течение 15 минут. Подавать кушанье к столу горячим.
Оставить отзыв
Совет еще
Если при разделывании домашней птицы разлилась желчь, надо тщательно протереть прогорклую часть солью и промыть холодной водой, а у дичи лучше всего вырезать пропитанное желчью место.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке