Зеленая фасоль с арахисовой заправкой
Ингредиенты
400 г зеленой стручковой фасоли, 1 ч. ложка соевого соуса.
Для заправки: 3 ст. ложки арахисового масла (твердого, с кусочками орехов), 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложка сахарного песка.
Способ приготовления
- Вымыть стручки фасоли, удалить жилки, срезать кончики, положить в кипящую воду, варить примерно 5 — 7 минут. Слить воду, остудить фасоль. Нарезать фасоль по диагонали кусочками длиной примерно 2 — 3 см.
- Приготовить заправку, смешав размягченное арахисовое масло, сахарный песок и соевый соус.
- Отварную фасоль в миске сбрызнуть соевым соусом, дать постоять 10—15 минут. Залить оставшейся арахисовой заправкой и тщательно перемешать.
Арахисовое масло можно заменить 2 ст. ложками сливочного масла, смешанного с 1 ст. ложкой растертых в ступке ядер арахиса.
Оставить отзыв
Совет еще
Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.
Новые рецепты
Овощной суп с замороженным картофелем и жареным луком
Суп из сушеных овощей с картофелем
Суп из замороженных овощей с картофелем
Салат из копченой курицы, маринованных шампиньонов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой
Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей
Салат из копченой курицы, малосольных огурцов и замороженной цветной капусты
Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови
Паштет из говяжьей печени и ветчины с маринованными маслятами
Студень из куриных потрохов и маринованных овощей
Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока