Уха рядовая из морской рыбы (2)
Ингредиенты
200 г филе трески, 200 г филе палтуса, 200 г филе мореного окуня, 1 средняя луковица, 150 г моркови, 50 г корня петрушки, 300 г картофеля, 2 ст. л. растительного масла, соль, специи и зелень по вкусу
Способ приготовления
3 л воды довести до кипения, положить в нее очищенный и нарезанный кубиками картофель, морковь и корень петрушки. Лук измельчить, обжарить в растительном масле до прозрачности, добавить к овощам. Варить 10 мин. Филе рыбы промыть, нарезать кусками толщиной 3—4 см и положить в уху. Добавить соль и специи, варить до готовности рыбы. В готовую уху добавить мелко нарезанную зелень и оставить настояться на 20—30 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке