Фасолевый суп с яйцом
Ингредиенты
500 г картофеля, 100 г моркови, 300 г зеленой спаржевой фасоли, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. сметаны, соль, специи и зелень по вкусу
Способ приготовления
Картофель и морковь очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь — соломкой. Спаржевую фасоль нарезать кусочками длиной 2 см. В 2 л кипящей воды положить фасоль, через 5—10 мин добавить картофель, варить 7—12 мин. К овощам положить морковь, посолить, добавить специи и варить 15 мин. Яйца взбить со сметаной и медленно влить в суп, непрерывно его помешивая. Суп снять с огня, добавить измельченную зелень и толченый чеснок.
Оставить отзыв
Совет еще
При обжаривании птицы в духовке нужно класть ее на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу сбрызгивают горячей водой, не очень жирную - растопленным свиным салом.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке