Фрикадельки с пармезаном и дижонской горчицей
Ингредиенты
350 г куриного фарша, 1 лук-шалот, 1 зубок чеснока, 1 ч. л. воды, 5 ч. л. хлебных крошек, 3 ч. л. дижонской горчицы, 25 г тертого пармезана, 1 яйцо, 1 ч. л. морской соли, молотый черный перец по вкусу, растительное масло для жаренья
Способ приготовления
Лук-шалот и чеснок измельчить, замочить хлебные крошки в воде, смешать все указанные ингредиенты, кроме горчицы. Сформовать 25—30 фрикаделек размером с грецкий орех и обжарить их (около 10 мин) в растительном масле.
Подавать к столу с дижонской горчицей.
Оставить отзыв
Совет еще
Глазированное изделие долго не черствеет и лучше сохраняется.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке