Начинка из рыбы и морской капусты

Ингредиенты

  • 500 г рыбного филе,
  • 100 г лука,
  • 300 г морской капусты,
  • молотый черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Морскую капусту отварить, промыть и отжать. Пропустить капусту через мясорубку вместе с рыбным филе и луком. Фарш посолить, поперчить, перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.