Начинка из рыбы и морской капусты
Ингредиенты
- 500 г рыбного филе,
- 100 г лука,
- 300 г морской капусты,
- молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Морскую капусту отварить, промыть и отжать. Пропустить капусту через мясорубку вместе с рыбным филе и луком. Фарш посолить, поперчить, перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Крупную рыбу опускают в холодную воду, чтобы её кожа не растрескалась, а мясо хорошо проварилось не только снаружи, но и внутри. Если рыбу опустить в кипящую воду, её мясо сварится только в наружных слоях, а внутри останется сырым.