Суп "Нокудлы чорба" (Узбекская кухня)

Ингредиенты

450 г баранины,
1.5 л воды,
200 г гороха,
2 репчатые луковицы,
60 г курдючного (бараньего) сала,
молотый красный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарубить (по 2-3 кусочка с косточкой на порцию), залить водой и варить вместе с предварительно вымоченным сухим горохом и перцем. Лук мелко нарезать, пассеровать и положить в суп за 15-20 мин до готовности.
Подавать горячим.

Оставить отзыв

Печенье "сырное к пиву"

Рулетики из омлета с красной икрой

Совет еще

Чистить рыбу надо, держа за хвост, нож двигать от хвоста к голове. Если рыба чистится трудно, обдайте ее кипятком или, взяв за голову и хвост, растяните.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке