Пирожное "Катаиф" (Турецкая кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Мука 1 стак. Вода 400 мл. Сахар 1 стак. Сливки нежирные 250 мл. Яйцо 2 шт. Сливочное масло 3 ст.л. Сахарная пудра 1 ст.л. Соль 1/4 ч. л.

Способ приготовления

Из яиц, соли и муки приготовить пресное тесто. Раскатать его и нарезать мелкой соломкой. Полученную лапшу подсушить на воздухе, затем поджарить на масле в умеренно нагретой духовке на противне до золотистого цвета. Переложить лапшу в форму для выпечки, влить растопленное масло, перемешать и прогреть все в духовке.
Из сахара и воды сварить сироп. Залить им лапшу и вновь поставить в духовку. Когда она впитает весь сироп, вынуть из духовки и охладить.
Нарезать пирожное небольшими квадратиками, выложить на блюдо и оформить сливками, взбитыми с сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Овощной салат
Овощной салат
Говядина в свч (СВЧ)
Говядина в свч

Совет еще

Не оставляйте надолго свежие грибы, в них появляются опасные для здоровья и даже для жизни вещества. Сразу же переберите и начинайте готовить. В крайнем случае, сложите их в дуршлаг, сито или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставьте в холодильник, но не больше чем на день-полтора.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке