Лепешка с кунжутом (Турецкая кухня) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
1 стакан муки, 1/2 стакана кукурузной муки, 250 мл воды, 20 г дрожжей, 1 ч. ложка молотых семян тмина, 4 ст. ложки растительного масла, 1 желток, 2 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки семян кунжута, соль.
Кухня Турецкая кухня
Способ приготовления
Дрожжи развести в воде, добавить соль, тмин, масло и оба вида муки. Замесить тесто и на 2 ч поставить его в теплое место.
Готовое тесто раскатать в лепешку, поместить на выстланный пергаментной бумагой противень, смазать взбитыми желтком и сливками и посыпать кунжутом.
Выпекать 20 мин в разогретой до 180° С духовке.
Подавать лепешку с брынзой и свежими овощами.
Оставить отзыв
Совет еще
Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке