Мексиканские "орешки" (Мексиканская кухня)
Ингредиенты
20 маленьких сушеных красных (или зеленых) перцев чили, 4 толченых зубчика чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 кг соленого бланшированного арахиса, 1 ч. ложка сушеного молотого чили, 1 ч. ложка соли крупного помола.
Кухня Мексиканская кухня
Способ приготовления
В чугунной сковороде поджарить на оливковом масле перцы чили и чеснок, постоянно помешивая.
Добавить арахис и жарить на медленном огне до золотистого цвета. Снять с огня, посолить, добавить сушеный молотый чили.
Охладить и подавать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Крупные сушеные грибы придают бульону приятный вкус и темный цвет, а мелкие – аромат.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке