Кугелис (картофельная запеканка) (Литовская кухня)
Ингредиенты
20 картофелин, 2 яйца, 100 г творога, 50 г шпика, 1/4 ч. ложки черного молотого перца, соль.
Для соуса: 3 луковицы, 100 г шпика, 200 г сметаны, соль.
Кухня Литовская кухня
Способ приготовления
Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке. Смешать его с яйцами, творогом, посолить и поперчить. Прибавить обжаренный лук со шкварками. Массу выложить на противень слоем в 3-4 см и запечь в духовке около 1 ч.
Приготовление соуса: лук обжарить со шпиком и смешать со сметаной. Готовое блюдо полить соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы решили испечь картофель в духовке, смажьте его сначала растительным маслом, тогда он станет мягче и не будет морщиться.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке