Овощи по-китайски (Китайская кухня)

Ингредиенты

4 ст. ложки куриного бульона, 1 ст. ложка слабого уксуса (в идеале — рисового), 60 г сушеных вешенок, 130 г бобовых ростков, 90 г консервированных бамбуковых ростков, 130 г китайской капусты, 130 г лапши, 2 яйца, 3 ст. ложки молока, 1/2 ч. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли.

Способ приготовления

В сковороде вскипятить куриный бульон, уксус, соль и сахар. Всыпать грибы, вымоченные в горячей воде в течение 25 мин, мелко нарезанные ростки бобов, бамбуковые ростки, капусту и лапшу и варить на медленном огне 8 мин. Вынуть овощи, дать стечь жидкости, положить на подогретое блюдо и поставить в теплое место.
Из яиц и молока приготовить омлет и выложить его поверх овощей. Сразу же подавать блюдо к столу.

Оставить отзыв

Аргентинский сэндвич ломито комплето
Аргентинский сэндвич ломито комплето
Треска в горшочке "по-уральски" (В горшочке)
Треска в горшочке "по-уральски"

Совет еще

Корни петрушки при обработке вымыть жесткой щеткой, но кожицу не снимать, в крайнем случае, слегка поскоблить.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)