Шавля с курицей (Узбекская кухня)
Ингредиенты
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Обжарьте в разогретом масле куски куриного мяса, через 10 минут положите специи и соль. Добавьте нарезанные лук и морковь и жарьте еще 15 минут, постоянно перемешивая. Нарежьте помидоры, положите к мясу и овощам, тушите минут 10, после чего долейте горячей воды, положите рис, предварительно замоченный изюм. Варите до готовности, посыпьте сверху нарезанной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Грибы млечники перед засолом или употреблением в пищу в свежем виде отваривайте или длительно вымачивайте.