Котлеты из баранины с брынзой и грибами

Ингредиенты

Баранина 500 гр. Брынза 100 гр. Шампиньоны 100 гр. Яйцо 2 шт. Мука 50 гр. Панировочные сухари 50 гр. Растительное масло 50 мл. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы промыть. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с грибами и брынзой. Фарш посолить, поперчить, смешать с 1 яйцом.
Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в муке, обмакнуть в оставшееся взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Оставить отзыв

Салат из свёклы с грибами

Бутерброд с сельдью и огурцом

Совет еще

Жареная рыба приобретает ещё лучший вкус, если её смочить в молоке, обвалять в муке и изжарить в хорошо разогретом растительном масле.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке