Салат из индейки, клубники и спаржи

Ингредиенты

  • 1 ломтик вареной грудки индейки
  • 150 г клубники
  • 300 г белой спаржи
  • 1 свежий огурец
  • 1/2 бульонного кубика
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. измельченной петрушки
  • 2 ст. л. ядер кедровых орехов
  • соль

Способ приготовления

  1. Клубнику вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками.
  2. Спаржу вымыть, очистить, отрезать концы, нарезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде в течение 5-8 мин, после чего воду слить.
  3. Огурец очистить и разрезать вдоль на тонкие ломтики. Грудку индейки нарезать тонкими полосками. Спаржу, клубнику, огурец и мясо разложить на тарелке.
  4. Приготовить соус: бульонный кубик развести в 6 ст. ложках воды, добавить лимонный сок и оливковое масло, всыпать петрушку и перемешать.
  5. Салат полить соусом и посыпать кедровыми орешками.

Оставить отзыв

Картофельный салат с сельдью иваси
Картофельный салат с сельдью иваси
Сырники из творога
Сырники из творога

Совет еще

Фруктовый пирог будет особенно сочным, если под фрукты положить слой творога.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке