Салат "экзотика"

Ингредиенты

  • Ростки бамбука — 250 г,
  • ростки пшеницы — 120 г,
  • жеруха (настурция) зеленая — 100 г,
  • яйца вареные — 40 г,
  • семена кунжута — 30 г,
  • сметана — 80 г,
  • сахар —6 г,
  • укроп, соль.

Способ приготовления

Сметану смешиваем с измельченными яйцами, семенами кунжут та, солью и сахаром. Ставим на полчаса в холодильник. Разрезаем ростки на 2-3 части, измельчаем укроп и тщательно перемешиваем вместе с соусом. Сверху кладем нарезанную зелень жерухи. Не перемешиваем! Подаем на стол сразу.

Оставить отзыв