Хару-но-сарада (Японская кухня)

Ингредиенты

Капуста китайская (небольшая головка) — 1 шт.,
кольраби — 1 шт.,
огурцы — 5 шт.,
редис — 10 шт.,
кукуруза консервированная — 140 г,
лук — 1 шт.,
глутамат натрия— 5 г,
уксус яблочный — 3 ст. л.,
масло кунжутное — 5 г,
соевый соус — 3 ст. л.,
сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления

Кольраби нарезаем кубиками (размером около 1x1 см). Огурцы и лук режем тонкими ломтиками, лучше всего шинковкой. Китайскую капусту тщательно моем и разрезаем на небольшие части. Редис нарезаем толстыми ломтями. Овощи перекладываем в миску, добавляем кукурузу.
В другой посуде готовим соус: смешиваем соевый соус с глутаматом натрия, сахаром, солью, уксусом и кунжутным маслом. Взбиваем его вилкой и добавляем к овощам, затем перемешиваем и подаем на стол. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить отзыв

Чебуреки, приготовленные в духовке (Духовка)

Курица по-двински (Духовка)

Совет еще

Мясо упитанных животных отличается мягкостью и лучшим вкусом.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке