Закуска с редисом

Ингредиенты

редис 10-15 шт. Брынза или творог 150 гр. Яйцо вареное вкрутую 2 шт. Сливочное масло 50 гр. Огурец 3-4 шт. лук зеленый 1 пуч. Сметана по вкусу Перец молотый по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Брынзу или творог, желтки, масло и нарезанный зеленый лук разотрите до образования однородной массы, посолите и поперчите по вкусу. Если масса слишком густая, добавьте ложку сметаны.
Отберите большие красные редиски, вымойте их и очистите. Со стороны ботвы вырежьте острым ножом углубления. Используя кондитерский шприц, заполните их приготовленной массой так, чтобы образовался "стожок". Воткните в него 2-3 пера зеленого лука.
Выложите на круглую тарелку кружочки огурца. На каждый положите редиску, вокруг полейте сметаной, посыпьте рублеными белками и нарезанным зеленым луком.

Оставить отзыв

Картофель, фаршированный креветками (Новогодние и рождественские рецепты)

Шашлык из свинины в уксусе

Совет еще

Сухое варенье (его еще называют «киевским сухим вареньем») — это те же сваренные в сиропе и подсушенные фрукты, пересыпанные сахаром.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)