Яблочные колечки
Ингредиенты
- 4-6 яблок
- по 100 г бекона и томатной пасты
- 1 стручок Чили
- 4 зубчика чеснока
- 3 ст. л. сахара
- 1 яйцо,
- соль, растительное масло
- 1/2 стакана муки
- 2/3 стакана белого вина
Способ приготовления
Сначала нужно приготовить кляр. Для этого смешать яйцо с вином и мукой, посолить по вкусу.
Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать их кружочками. Нагреть масло. Затем каждый кружочек яблока опустить в кляр и в кипящее масло. Жарить до золотистой корочки. Складывать на дуршлаг готовые яблоки, чтобы стекал лишний жир.
Почистить и измельчить перец Чили и чеснок. Развести томатную пасту в 1/4 стакана кипятка. Добавить перец, чеснок, сахар и соль по вкусу. Варить соус 10 минут на медленном огне.
Готовые яблоки в кляре подавать с жареным беконом и острым соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Воду, в которой варились овощи, не выливайте. Она содержит много витаминов и минеральных солей. Используйте ее для приготовления первых блюд.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке