Манты по-китайски

Ингредиенты

Готовое дрожжевое тесто.

Для начинки:

  • 500 г мясного фарша,
  • 1 кг белокочанной капусты,
  • 1 луковица,
  • 1 ч. ложка черного молотого перца,
  • 2 ст. ложки соевого соуса,
  • чеснок, соль - по вкусу,

Способ приготовления

  1. Свежую капусту очень тонко нашинковать, слегка посолить, хорошо помять руками, чтобы выделился сок.
  2. Затем капусту отжать, добавить измельченный чеснок, мелко нашинкованный лук, мясной фарш, соевый соус и черный молотый перец. Хорошо перемешать.
  3. Подошедшее тесто разделить на шарики (размером примерно как на пирожки), раскатать, положить начинку, соединить края, формуя манты.
  4. Положить манты на доску, дать им подняться в теплом месте. Затем готовить на пару 20-25 минут. Подавать с соевым соусом.

Оставить отзыв

Шампиньоны в картофельных гнездах
Шампиньоны в картофельных гнездах
Салат "Мандаринка"
Салат "Мандаринка"

Совет еще

Подсохший сыр станет снова мягким и свежим, если его ненадолго положить в молоко.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке