Лагман с баклажанами и картофелем (Узбекская кухня)

Ингредиенты

300 г куриных грудок
2 средних баклажана
2 картофелины
2 головки репчатого лука
2 ст. ложки острой томатной пасты
100 г готовой лапши
зелень и соль по вкусу

Способ приготовления

Куриные грудки нарежьте полосками и приготовьте бульон. Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте кружочками и вымочите в подсоленной воде 15 минут. Добавьте подготовленные баклажаны, очищенный и порезанный картофель, лапшу и измельченный лук в бульон. Посолите, поперчите, приправьте острым соусом и варите до готовности под крышкой на слабом огне. Украсьте зеленью.

Оставить отзыв

Салат язычок

Суп швейцарский из сыра

Совет еще

Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке