Салат "помидорыч"

Ингредиенты

Помидоры 3-5 шт. фасоль стручковая 1 стак. Картофель 2 шт. оливки без косточек 6-7 шт. Оливковое масло 3-4 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Укроп 1 пуч. Соль по вкусу Молотый красный перец по вкусу

Способ приготовления

Помидоры помыть, удалить семена и нарезать. Стручки молодой фасоли промыть, нарезать небольшими кусочками и отварить в соленой воде до готовности. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Фасоль охладить. Очищенный картофель измельчить и отварить в соленой воде до готовности.
Соединить помидоры и фасоль. Посолить. Поперчить. Сбрызнуть лимонным соком. Заправить оливковым маслом. Перемешать. На середину салатника положить картофель, а вокруг него положить помидоры с фасолью. Оливки разрезать на четыре части и украсить ими салат. Сверху посыпать измельченным укропом.

Примечание:
Если салат не перчить, его можно кушать и детям.

Оставить отзыв

Салат "Лагуна" (Новогодние и рождественские рецепты)

Овощная запеканка с брынзой

Совет еще

Мясо упитанных животных отличается мягкостью и лучшим вкусом.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке