Дип с авокадо "гороховый"
Ингредиенты
- горошек замороженный – 180 гр.
- авокадо – 1 шт.
- лук зеленый – 4 пера
- сок лимонный – 2 ст. л. или сок 1 лайма
- чеснок – 1 зубчик
- перец красный чили – 1 шт.
- кориандр свежий – 2 ст. л.
Способ приготовления
Горошек отварить в течение 2-3 минут. Остудить. Авокадо очистить от кости, кожуры и разрезать пополам. Горошек и авокадо перетереть в пюреобразную массу. Зеленый лук, сок лайма, кориандр, чили, измельченный чеснок и чили перемешать. Соединить в пюре из гороха и авокадо.
Примечание:
Подавать с чипсами или хлебом.
Оставить отзыв
Совет еще
Солить лучше всего огурцы с «пупырышками» (причем с черными, так как с белыми — это, как правило, сорта салатные).