Колбаса, жаренная в тесте

Ингредиенты

Колбаса 500 гр. Яйцо 2 шт. Мука 3 ст.л. Молоко 1/2 стак. Подсолнечное масло 1 ч. л. смалец 100 гр.

Способ приготовления

Колбасу очистить и нарезать ломтиками толщиной 0,5 см, яйца растереть с мукой и постепенно разбавить молоком. Добавить подсолнечное масло. Тесто должно быть гуще, чем для блинчиков, но более жидкое, чем для оладьев. Брать вилкой ломтики колбасы, обмакивать в тесто и класть на сковороду с кипящим смальцем. Подрумяненные ломтики выложить на блюде «чешуей» и посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Бутерброды с луком и помидором

Суп-пюре с горошком

Совет еще

Телятину следует всегда хорошенько прожаривать. Этот сорт мяса не готовят "с кровью".

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке