Салат "горячий с рисом"
Ингредиенты
- рис коричневый – 300 гр.
- лук зеленый – 1 пучок
- перец красный сладкий – 1 шт.
- редис – 130 гр.
- ананас консервированный – 1 банка
- ростки бобовые – 130 гр.
- арахис обжаренный – 90 гр.
заправка:
- масло арахисовое (реаnut buttеr) – 2 ст. л.
- масло арахисовое (grоundnut оil) – 1 ст. л.
- соус соевый светлый – 2 ст. л.
- уксус белый винный – 2 ст. л.
- мед – 2 ст. л.
- чили порошок – 1 ст. л.
- соль чесночная – 0,5 ст. л.
- перец черный – по вкусу
Способ приготовления
Рис довести до кипения и варить в течение 30 минут.
В это время зеленый лук, перец красный и редис измельчить.
Приготовить заправку. Взбить миксером масло арахисовое, соус соевый, уксус винный, чили, соль чесночную и перец. Подогреть в небольшой кастрюле в течение 1-2 минут.
Рис выложить в огнеупорную посуду. В него вылить заправку. Тщательно перемешать.
Рис соединить с мелко нарезанными кусочками ананаса, луком, перцем, ростками бобовых и измельченными орехами.
Перед подачей на стол рис выложить на блюдо, украсить кружочками или дольками редиса, зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Для сохранения рыбы в свежем состоянии до двух дней оберните её тканью, смоченной раствором салициловой кислоты в соотношении 1 чайная ложка салицила на 0,5 л воды. Прежде чем приступить к кулинарной обработке рыбы, промойте её холодной водой.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке