Зеленый горошек с маслом

Ингредиенты

Свежий зеленый горошек — 400 г (или консервированный — 200 г),
сливочное масло — 25 г,
сахар — 5 г,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Вынуть горошины из стручков, промыть, высыпать в кастрюлю с кипящей водой, добавить соль и сахар и при слабом кипении варить 10 минут.
(Консервированный зеленый горошек перелить в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения.)

Перед подачей к столу воду слить, горошек положить в тарелки и заправить растопленным сливочным маслом.

Оставить отзыв

Торт "Улыбка негра" (2)

Кабачок (Духовка)

Совет еще

Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)