Котлеты "рыбные по-одесски"

Ингредиенты

Филе рыбы 300 гр. Сливочное масло 60 гр. Яйцо 1 шт. Мука 50 гр. Панировочные сухари 40 гр. Растительное масло 60 мл. Соль   по вкусу Батон 100 гр. Петрушка 50 гр.

Способ приготовления

Филе немного отбить, в центр положить кусочек сливочного масла, свернуть трубочкой. Обвалять в муке, взбитом яйце и панировочный сухарях. Обжарить во фритюре или сковороде с разогретым маслом.

Примечание:
Подавать с солеными или маринованными огурчиками и овощным гарниром. Украсить зеленью.
 

Оставить отзыв

Яичница с грибами (1)
Яичница с грибами (1)
Салат "Зелёный"
Салат "Зелёный"

Совет еще

При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке