Каша "ячневая с картофелем"

Ингредиенты

  • крупа ячневая – 150 гр.
  • вода – 1 л.
  • картофель – 500 гр.
  • молоко – 500 мл.
  • соль – по вкусу
 

Способ приготовления

Ячневую крупу промыть в холодной воде, высыпать в кастрюлю с кипящей водой. Картофель нарезать на маленькие кубики и добавить к каше. Влить молоко, добавить соль, перемешать.

Примечание:
Кашу лучше всего подавать с жаренными шкварками.

Оставить отзыв

Совет еще

В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.