Сельдь со сметанным соусом

Ингредиенты

  • 2 яблока,
  • 1 цукини,
  • по 1/2 стручка красного и желтого сладкого перца,
  • 1 луковица,
  • 300 г филе слабосоленой сельди,
  • молотый черный перец,
  • сок 1 лимона,
  • 100 г сыра,
  • 1 пучок укропа,
  • салатные листья,
  • соль,
  • 200 г сметаны,
  • 1 красная луковица.

Способ приготовления

  1. Яблоки, цукини и перец очистить и нарезать кубиками. Половину яблока отложить, а другую перемешать с овощами.
  2. Луковицу порубить. Филе сельди мелко нарезать. То и другое добавить к яблочно-овощной смеси, перемешать и слегка сбрызнуть лимонным соком.
  3. Сыр нарезать кубиками. Укроп порубить. Смешать сметану с солью, молотым перцем и оставшимся лимонным соком. Добавить укроп, сыр, яблоки.
  4. Салатные листья вымыть. Красную луковицу нарезать кольцами. Сельдь подавать со сметанным соусом, украсив листьями салата и кольцами красного лука.

Оставить отзыв

Жареный цыпленок с грецкими орехами
Жареный цыпленок с грецкими орехами
Омлет с грибами
Омлет с грибами

Совет еще

Мясо молодых животных лучше использовать для жареных блюд, а старое – для варки и тушения.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке