Суп "полевой"
Ингредиенты
- набор суповой – 200 гр.
- шпик – 40 гр.
- картофель – 140 гр.
- пшено – 25 гр.
- лук репчатый – 40 гр.
- лист лавровый – 1 шт.
- перец черный – по вкусу
- соль – по вкусу
- укроп – по вкусу
- петрушка – по вкусу
Способ приготовления
Суповой набор помыть, выложить в кастрюлю с холодной водой и дать закипеть.
Пшено тщательно промыть в холодной воде. Картофель нарезать кубиками. Шпик и лук измельчить, спассеровать.
В кипящий бульон добавить картофель, обжаренный шпик, пшено и варить до полной готовности. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и выключить.
Оставить отзыв
Совет еще
Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке