Котлеты "Рыбные" (2)

Ингредиенты

  • фарш рыбный – 1,5 кг.
  • свинина жирная – 200 гр.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • сода – 1 ч. л.
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу
  • сухари панировочные – для панировки или мука – для панировки

Способ приготовления

Рыбный фарш, свинину, картофель и репчатый лук перекрутить через мясорубку. Добавить яйцо, соду, соль и специи. Тщательно перемешать. Сформировать котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях, обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом.
Котлеты обжарить до золотистой корочки, выложить в кастрюлю, накрыть крышкой, поставить на горячую плиту, влить немного воды и тушить в течение 2-3 минут.

Примечание:
Подавать на стол, украсив зеленью.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Pop-corn
Pop-corn
Салат "любимчик"
Салат "любимчик"

Совет еще

Чтобы хлеб дольше не черствел, храните его в закрытой фарфоровой или эмалированной посуде.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке