Рулет из грудинки со шпинатом и картошкой
Ингредиенты
|
|
Способ приготовления
Хрен натереть и соединить с горчицей. В полученной смеси замариновать ломтики грудинки.
Приготовить начинку. Сыр натереть, соединить со шпинатом.
Картофель нарезать соломкой. В каждый ломтик грудинки выложить начинку, в центр – соломку картофеля и завернуть. Скрепить шпажкой. Завернуть в фольгу и запечь в разогретой духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.