Рыба в грецком орехе

Ингредиенты

  • филе рыбное – 1 кг.
  • майонез – по вкусу
  • мука – по вкусу
  • яйцо – 1-2 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец черный – по вкусу
  • орех грецкий очищенный – 1-2 стакана

Способ приготовления

Филе помыть и дать стечь воде. Посолить. Поперчить. Полить майонезом.
Ядро грецкого ореха измельчить, не превращая в мелкую крошку.
Филе обмакнуть в яйце, муке и в орехе. Обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.

Примечание:
Подавать в холодном или горячем виде.

Оставить отзыв