Рис "по-восточному"

Ингредиенты

  • рис – 200 гр.
  • горошек зеленый замороженный – 100 гр.
  • масло подсолнечное – 2 ст. л.
  • перец чили – 1 стручок
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • яйцо – 2 шт.
  • вода – 2-3 стакана
  • смесь специй "Китайская" – 1 ст. л.
  • бекон – 100 гр.
  • лук зеленый

Способ приготовления

В кастрюлю влить воду. Вскипятить. Посолить. Рис промыть и выложить в кипящую воду. Дать закипеть. Варить в течение 8 минут. Добавить замороженный горошек. Варить ещё 2 минуты. Слить оставшуюся воду.
В сковороде раскалить подсолнечное масло. Обжарить в течение 3-4 минут бекон, нарезанный соломкой. Добавить измельченный перец чили и чеснок. Обжарить в течение 3 минут.
Яйца взбить и влить в сковороду. Жарить до готовности яиц. Добавить "Китайскую" смесь и рис с горошком. Перемешать. Украсить зеленым луком.

Оставить отзыв

Думляма (Восточная кухня)
Думляма
Салат "Бомбей"
Салат "Бомбей"

Совет еще

Четвертушка лимона (с коркой) может придать, приятный вкус жареному мясу. Вначале её нужно жарить с мясом, а затем после полного размягчения корки растереть деревянной ложкой и растворить в соусе.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке