Болгарский перец в томате

Способ приготовления

Помидоры помыть и перекрутить через мясорубку. Выложить массу в кастрюлю, добавить сахар и соль, влить растительное масло и уксус. Перемешать. Поставить на плиту и вскипятить. Варить в течение 10 минут.
Перец помыть, очистить от семян и нарезать соломкой. Варить в течение 20-25 минут. Горячую массу разлить по стерилизованным банкам, закрыть крышками.

Из данного количества ингредиентов получается пять 0,5 литровых банок.

Оставить отзыв