Блины на масленицу

Ингредиенты

Мука 110 гр. Соль 1 щеп. Яйцо 2 шт. Молоко 300 мл. Растительное масло 1 ст.л.

Способ приготовления

В миску просеять муку. Добавить соль. Перемешать. В центре сделать углубление. В него положить взбитые яйца и половину молока. Взбить до тех пор, пока смесь не будет напоминать крем. Добавить оставшееся молоко и растительное масло. Взбить до образования однородной массы.
Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить на 20-30 минут в холодильник. Эта процедура поможет тесту "отдохнуть", а блины получатся очень тонкие.
На разогретую сковороду с небольшим количеством масла налить тесто. Пожарить с одной стороны, перевернуть и поджарить с другой стороны.

Оставить отзыв

Салат с мясом кролика

Рыба, припущенная по-русски (2)

Совет еще

Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если руки предварительно смазать растительным маслом.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке