Заправка "орехово-чесночная"
Ингредиенты
- орех грецкий – 20 гр.
- хлеб белый – 100 гр.
- масло растительное – 100 мл.
- уксус – 1 ч. л. или сок 0,5 лимона
- чеснок – 0,5 головки
Способ приготовления
Орех измельчить, добавить чеснок, растереть. Хлеб без корочек намочить в воде, отжать и добавить к ранее полученной массе. Понемногу добавлять растительное масло и постоянно помешивать. Лимонный сок добавить, после того как масса станет густой. Вновь перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Жареная рыба приобретает ещё лучший вкус, если её смочить в молоке, обвалять в муке и изжарить в хорошо разогретом растительном масле.