Лепешки "Куриные"

Ингредиенты

Куриное филе 500 гр. Яйцо 2 шт. Мускатный орех по вкусу Соль по вкусу Сливочное масло 2 ст.л. Молоко 2 ст.л. Мука 2 ст.л. Оливковое масло

Способ приготовления

Куриное филе помыть и отварить в соленой воде. Пропустить через мясорубку. Добавить яичные желтки, молоко, растопленное сливочное масло, мускатный орех и муку. Посолить. Перемешать. Добавить взбитые яичные белки. Перемешать.
На сковороде с разогретым оливковым маслом испечь из этой массы лепешки.

Оставить отзыв

Закуска из сельди и овощей

Крупенник "творожный" (Духовка)

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.

Новые рецепты

Малосольная сельдь с кешью Соленая сельдь в сметанном соусе Паштет из консервированного тунца с мягким тофу Паштет из консервированной горбуши и помидоров Заливной копченый сом с консервированными черри Заливной балык с сельдереем Заливная копченая осетрина с лимоном Заливная осетрина с маринованными грибами Салат из рикотты и копченой свинины Салат из тофу по-корейски