Салат из колбасы и овощей

Ингредиенты

колбаса вареная – 200 гр.
помидор зеленый консервированный – 200 гр.
морковь – 200 гр.
картофель – 200 гр.
майонез – 1 стакан
сок свекольный – 1 ст. л.
соль – по вкусу
уксус 3%-ный – по вкусу
сахар – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
укроп – по вкусу

Способ приготовления

Консервированные зеленые помидоры разрезать пополам и положить на блюдо местом среза вниз.
Картофель и морковь отварить, почистить, нарезать кубиками. Колбасу тоже нарезать кубиками.
Приготовить заправку. Соединить майонез, уксус, соль и перец. Тщательно перемешать.
Соединить колбасу, картофель и морковь. Сбрызнуть свекольным соком. Перемешать и положить поверх подготовленных помидоров. Залить заправкой. Украсить укропом. Подать на стол.

Оставить отзыв

Салат из свёклы с черносливом (3)

Салат из редиса и огурцов

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке