Палочки рыбные из трески (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

яйцо – 3 шт.
мука – 1 стакан
филе трески – 450 гр.
сухари панировочные – 200 гр.
соль – 1 ч. л.
сыр "Пармезан" – 200 гр.
перец красный молотый – 1 ч. л.

Способ приготовления

Филе трески помыть, обсушить и нарезать брусочками.
Яйца взбить. Посолить. Поперчить. Перемешать. Панировочные сухари соединить с сыром, натертым на мелкой терке. Перемешать.
Подготовленные кусочки рыбы запанировать в муке, затем обмакнуть в яйцо и в панировочных сухарях.
Рыбные палочки положить на противень, смазанный растительным маслом. Противень поставить в духовку, разогретую до 230 градусов. Запекать в течение 15-20 минут.

Рыбные палочки подавать с майонезом, соусом "Тартар" или любым другим соусом на ваш вкус.
Вместо филе трески можно взять филе палтуса или тилапии.

Оставить отзыв

Куантро с лаймом

Фаршированный перец (3)

Совет еще

Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке