Закуска из творога и копченой сельди

Ингредиенты

  • творог – 200 гр.
  • сельдь копченая – 100 гр.
  • сметана – 0,5 стакана
  • паста томатная – 1 ст. л.
  • горчица – 1 ч. л.
  • лук репчатый – 0,5 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • петрушка – по вкусу
  • укроп – по вкусу
  • масло растительное

Способ приготовления

Сельдь почистить, удалить кости и кожицу. Ополоснуть холодной водой. Обсушить и мелко нарезать.
Репчатый лук нашинковать и обжарить на сковроде с раскаленным маслом, добавив томатную пасту.
Творог растереть и соединить с сельдью, сметаной, луком и горчицей. Перемешать. Полученную массу выложить в салатник. Украсить кольцами помидора и зеленью.

Подать к горячему отварному картофелю.

Оставить отзыв