Салат из белой фасоли, колбасы и сыра

Ингредиенты

Белая фасоль 80 гр. Лук-порей 2-3 стебель Огурец 1 шт. Колбаса 120 гр. Сыр 150 гр. лук красный 1-2 шт. Болгарский перец 1 шт. Майонез 3 ст.л. Кетчуп 3 ст.л. Тертый хрен 1 ст.л. Молотый красный перец 1 щеп. Соль по вкусу

Способ приготовления

Белую фасоль залить хололной водой и оставить на ночь. Утром воду заменить и фасоль отварить в течение 25-30 минут. Добавить измельченный лук-порей. Посолить. Перемешать. Отварить до готовности фасоли. Остудить.
Огурцы помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук, колбасу, сыр и болгарский перец нарезать кубиками. Соединить подготовленные ингредиенты. Добавить майонез, тертый хрен и кетчуп. Поперчить. Посолить. Перемешать. Дать салату постоять в течение 50-60 минут.

Оставить отзыв

Салат с семгой и рукколой

Ленивые вареники (3)

Совет еще

Корни хрена быстро высыхают и вянут, поэтому перед использованием их следует опустить на 5—6 ч. в воду.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке