Кабачок фаршированный (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Кабачки помыть, почистить, нарезать кольцами высотой 3-4 сантиметра и аккуратно удалить большую часть сердцевины, оставив «донышко». Помидоры помыть и нарезать кольцами. Сыр натереть на терке.
В ранее подготовленные кабачки поставить в форму, смазанную маслом. В каждый кабачок положить мясной фарш и колечко помидора. Сверху посыпать тертым сыром. Форму поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать в течение 20-30 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
В конце тушения при испарении воды добавляют не воду, а более плотные или кислые жидкости – сливки, сметану, фруктовый или овощной сок, уксус, виноградное вино.