Готовить в шейкере. Перелить в стаканы коллинз, заполненные на ½ измельченным льдом, разбавить содовой или минеральной водой. Перемешать ложкой, украсить лимоном.
Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.