Зеленый салат с рокфором (2)

Ингредиенты

  • салат зеленый - 400 г,
  • сыр рокфор - 125 г,
  • сладкий перец - 2 шт.,
  • сок лимонный - 5 ст. ложек,
  • сливки густые - 3 ст. ложки,
  • сметана - 3 ст. ложки,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • перец черный молотый - 1/2 ч. ложки.

Способ приготовления

Сыр раскрошите. Сливки смешайте со сметаной, лимонным соком и перцем. Зеленый салат и сладкий перец нарежьте соломкой. Чеснок мелко порубите.

При подаче выложите зеленый салат на блюдо, сверху положите сладкий перец, сыр, полейте сливками и посыпьте чесноком.

Оставить отзыв