Окрошка с копченой курицей

Ингредиенты

квас хлебный - 3 стакана,
грудка куриная копченая - 1 шт.,
картофель вареный - 3 шт.,
огурцы - 2 шт.,
яйца вареные - 2 шт.,
редис - 8 шт.,
зеленый лук рубленый - 4 ст. ложки,
сметана - 4 ч. ложки,
корень хрена тертый - 1 ст. ложка,
горчица - 1/2 ч. ложки,
зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки.

Способ приготовления

Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Огурцы, картофель, яйца и редиску нарежьте кубиками и перемешайте с куриной грудкой. Зеленый лук разотрите с солью до появления сока. Сметану перемешайте с корнем хрена и горчицей.

При подаче в тарелки разложите овощи и яйца с куриной грудкой, добавьте сметану с горчицей и хреном, залейте квасом и посыпьте зеленью.

Оставить отзыв

Салат с куриными желудками и ананасом

Коктейль "Куба либре"

Совет еще

Деревянные крашеные предметы можно чистить крепкой чайной заваркой.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке