Форель в кремовом соусе (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

форель - 350 г филе,
сметана - 1/2 стакана,
масло растительное - 1 ст. ложка,
масло сливочное растопленное - 2 ст. ложки,
лук репчатый - 1 головка,
зелень укропа сушеная - 1 ч. ложка,
семена тмина - 1/2 ч. ложки,
зелень петрушки и укропа, перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления

Для соуса смешайте сметану, масло, мелко рубленный лук, укроп и тмин. В смазанную растительным маслом жаровню уложите филе. Посолите и поперчите. Полейте приготовленным соусом. Запекайте в разогретой до 180–200 °С духовке в течение 15 минут. Перед подачей выложите рыбу на блюдо и полейте соусом, в котором она запекалась, оформив зеленью.

Оставить отзыв

Салат из огурцов и капусты

Острая тушёная капуста

Совет еще

Специи в маринад кладут только тогда, когда он окончательно очищен от пены.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке