Запеченный барашек с душицей (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- баранина - 1 кг мякоти,
- масло оливковое - 200 г,
- соль, перец молотый,
- лук репчатый - 4 головки,
- душица - 4 ст. ложки рубленой зелени.
Способ приготовления
Мясо выложите на противень, приправьте маслом, солью и перцем, добавьте нарезанный лук, сверху посыпьте душицей. Запекайте в предварительно нагретой до 150 С духовке в течение 15 минут, затем увеличьте температуру до 170 С, спустя еще 15 минут увеличьте температуру до 180 С и запекайте мясо еще 30 минут до золотистой корочки, время от времени поливая выделившимся сочком.
При подаче выложите мясо на блюдо, гарнируйте рассыпчатым рисом.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке